Güneydoğu Anadoluya özgü kıymalı ince pide hangisidir?

Güneydoğu Anadoluya özgü kıymalı ince pide hangisidir?

Açılmış hamurun üzerine kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak ve karabiber, isot gibi baharatlarla hazırlanan malzeme sürüldükten sonra taş fırında pişirilmesiyle yapılan Türk mutfağında bir yiyecek.

Üstüne kıyma konularak fırında pişirilen bir tür pide.

LAHMACUN

Arapça kökenlidir.

Etli hamur anlamına gelmektedir.

Lahm i macun”

Lahm” et demek, “macun” hamur demek, “i” de ve demek. Sonuç olarak lahmacun; “et ve hamur” demek.

Güneydoğu Anadoluya özgü kıymalı ince pide

Güneydoğu Anadoluya özgü kıymalı ince pide, Lahmacun, Lahmacun Nedir